Franck Fleurey

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samedi, février 14 2015

Objectif: Tamron 70-300mm f/4-5.6 Di VC USD

Tamron_70-300mm_4-5.6_Di_VC_USD.jpg

Voici quelques images:

70-300mm_Sample2.jpg

70-300mm_Sample5.jpg

70-300mm_Sample3.jpg

vendredi, février 13 2015

Objectif: Nikon NIKKOR 24mm f/2.8 AIS

Nikon_24mm_2.8_AI-s.jpg

Petit grand angle discret, relativement lumineux et avec une qualité d'image excellente. Voici un example de photo:

24mm_Sample1.jpg

24mm_Sample4.jpg

24mm_Sample3.jpg

24mm_Sample2.jpg

Utilisation: Avec le D600, dans la rue, en ballade pour faire des paysage au grand angle avec un combinaison la plus légère possible.

Un test très complet ici.

samedi, décembre 13 2014

AF-S Nikkor 24-70 1:2.8G ED

DSC_1050.jpg

Et hop, sur le D600: DSC_2008.jpg

mercredi, novembre 5 2014

Test objectifs Kern-Paillard YVAR et SWITAR

L'idée est d'utiliser des objectifs Kern-Paillard YVAR et SWITAR montés a l'envers sur le microscope afin de faire des photos de qualité.

Le dispositif a été mis au point par Alain Fleurey (dit coco) dans les années 90? ou peut-être même 80? Les objectifs sont montés sur le microscope avec un adaptateur maison datant de cette époque. La mécanique a tenu le choc.

Reste a savoir quel qualité d'image on peut obtenir avec un apareil photo moderne. J'ai donc monté le D3200 sur le microscope grâce a un adaptateur imprimé en 3D et un jeu de bagues allonges.

Voici des image prisent avec le different objectifs. A chaque fois j'ai identifié et utilisé l'ouverture qui donne l'image la plus définie. La première image est l'image complète et la seconde est un zoom à 100%. Toute ces image on été capturées en RAW et aucun traitement n'a été fait pour améliorer la nettetée ou le bruit. Les même corrections d'exposition et de contraste on été appliquées.

Le sujet est un crystal de Borax en lumière polarisée. Pas le plus joli mais avec des détails qui permettent d'évaluer la qualité d'image.

YVAR 25mm f/2.5 - Sharpest at f/5.6:

DSC_1720_full.jpg

YVAR 12.5mm f/2.5 - Sharpest at f/2.5:

DSC_1723_full.jpg

SWITAR 12.5mm f/1.5 - Sharpest at f/4:

DSC_1726_full.jpg

YVAR 13mm f/1.9 - Sharpest at f/4:

DSC_1729_full.jpg

YVAR 13mm f/1.8 (x2) - Sharpest at f/4:

DSC_1730_full.jpg

YVAR 25mm f/2.5 - Sharpest at f/5.6:

DSC_1720_crop.jpg

YVAR 12.5mm f/2.5 - Sharpest at f/2.5:

DSC_1723_crop.jpg

SWITAR 12.5mm f/1.5 - Sharpest at f/4:

DSC_1726_crop.jpg

YVAR 13mm f/1.9 - Sharpest at f/4:

DSC_1729_crop.jpg

YVAR 13mm f/1.8 (x2) - Sharpest at f/4:

DSC_1730_crop.jpg

Observations:

Les résultats ne sont pas très différents d'un ojectif à l'autre sauf pour le 25mm qui a un grandissement plus faible. Pour ce qui est de l'ouverture, il y a clairement une ouverture optimale pour chaque objectif. l'image et la profondeur de champ sont moins bonne avec des ouverture plus grande et l'image se dégrade très vite et très fort avec des ouvertures plus pettites (diffraction?).

A suivre!

dimanche, novembre 2 2014

Photos au Microscope #1

Voici les premiers tests de photographie au microscope. Pas de haute résolution pour le moment, les images sont issues du capteur d'une vielle webcam montée sur le microscope à l'aide d'un adaptateur (imprimé en 3D évidement).

DSC_9563_dt.jpg

Gros plan sur le webcam:

DSC_9557_dt.jpg

La résolution maximale de la webcam est de 640x480 pixels, il ne faut donc pas s'attendre a des miracles mais ca permet tout de même d'expériementer un peu. Voici quelques images d'un cheveux a différent grossisements:

2014-11-01-162458.jpg

2014-11-01-163016.jpg

2014-11-01-163801.jpg

Et voici des cristaux de sel (NaCl):

2014-11-02-202915.jpg

2014-11-02-100105.jpg

2014-11-02-204145.jpg

2014-11-02-203750.jpg

2014-11-02-204800.jpg

Je travail sur un adaptateur pour un appareil photo digne de ce nom. A suivre...

jeudi, juillet 3 2014

Adaptateur Kenwood Major / Moulinex Fresh Express

Aujourd’hui l'imprimante 3D est utile à la cuisine!

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Après achat d'un magnifique robot Kenwood Major je pensais que l'accessoire "Metal Roto Food Cutter AT643" replacerait sans problème le "Moulinex Fresh Express" que j'utilise beaucoup mais j'ai été déçu par cet accessoire: la râpe est soit trop fine, soit trop grosse, il ne passe pas au lave-vaisselle, prend beaucoup de place, etc.

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Quand je l'ai acheté le "Roto Food Cutter" était beau et brillant mais je l'ai mis au lave-vaisselle (avant de l'utiliser) et il est ressorti tout terne et moche. Ce n'est qu'ensuite que j'ai regardé le manuel et effectivement il est dit qu'il ne faut surtout pas le mettre au lave-vaisselle...

Bref, il ne replace pas vraiment mon vieux "Moulinex Fresh Express" et je ne peut pas avoir les deux sur le plan de travail donc il fallait une solution: Imprimer un adaptateur pour permettre de monter les accessoire Moulinex Fresh Express sur le robot Kenwood Major... voilà qui est fait!

DSC_3330.jpg

Le coup de chance est que les deux tournent dans le même sens donc pas besoin de mécanique compliqué, juste un arbre pour faire la transmission depuis la sortie lente du robot Kenwood Major. Et voilà le résultat:

DSC_3296.jpg

DSC_3298.jpg

DSC_3341.jpg

Testé avec succès pour la préparation du repas de ce soir.

La pièce est "open-source" et dispo sur Thingiverse pour ceux qui voudrait la télécharger et l'imprimer :-)

mardi, juillet 1 2014

Chouquettes

DSC_3230_01.jpg

Ingredients:

  • 160g de farine
  • 250ml d'eau
  • 80g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 4 oeufs
  • du "gros" sucre

Préparation:

  1. Dans une casserole, faire bouillir le mélange eau, beurre et sel
  2. Ajouter la farine et mélanger à la spatule
  3. Desécher la pâte en la travaillant dans la casserole
  4. Transférer la pâte dans le robot et mélanger avec la feuille jusqu'a ce que la pâte est un peu refroidie (plus de vapeur)
  5. Ajouter les oeuf 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque oeuf
  6. Mettre la pâte dans une douille et déposer des tas de la taille d'une noix
  7. Ajouter du sucre sur le dessus
  8. Cuire à 180°C pendant environ 20min (jusqu'a ce que les chouquettes soient dorées)

Verdict: Des chouquettes parfaites. On pourait les remplir de glace ou de crème...

Options:

  • Ajouter 20g de sucre à la pâte pour le sucrer un peu
  • Ajouter du fromage à la pâte et sur le dessus pour faire des gougères

samedi, juin 28 2014

Paté au poivre vert et pistaches - Version #1

DSC_3072.jpg

Ingredients:

  • 1kg de viande (6 cotes de porc)
  • 1 oignon rouge
  • 3 gousses d'ail
  • 2,5cl de Cognac
  • 3 cs de poivre vert
  • 60g de pistaches
  • 12g de sel
  • 1 g de poivre
  • 1 oeuf
  • 10cl de lait

Préparation:

  1. Desosser les cotes de porc en gardant tous le gras et couper la viande en morceaux (pret à passer au hachoir)
  2. Ajouter le sel, le poivre, 1cs de poivre vert et le cognac à la viande.
  3. Laisser la viande mariner au frais pendant 2h (une nuit si possible).
  4. Passer le tout au hachoir
  5. Ajouter l'oeuf et le lait
  6. Bien mélanger (au robot avec la feuille)
  7. Ajouter 1cs de poivre vert et les pistaches et mélanger délicatement
  8. Mettre dans un moule a cake et ajouter du poivre vert et des feuilles de lorier sur le dessus.
  9. Cuire au four à 160°C et arrêter le cuisson lorsque la température a coeur atteint 75°C.

Observations:

  • En utilisant des cotes de porc (avec tous le gras) le résultat est blanc, un peu sec et le gout de la viande est masqué par le poivre.
  • La viande a rejetté pas mal d'eau à la cuisson
  • Le résultat est un peu compacte pour du paté.

Idées:

  • Ajouter un peu de carottes ou plus de lait avec de la chapelure
  • Ajouter un morceau de viande qui a du gout (canard, foie, ...)

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